راهنمای خرید قهوه ساز

راهنمای خرید قهوه ساز برای خرید قهوه ساز مهم است بدانید که چه نوع قهوه ای (از نظر میزان آسیاب شدن دانه قهوه) و یا اینکه قهوه درست شده با فیلتر، اسپرسو یا کاپوچینو دوست دارید؟ علاوه بر اینها، قیمت دستگاه و بودجه ای که برای خرید دستگاه در نظر گرفته اید ؟ و سوالات […]

گجت های خلاقانه آشپزخانه

گجت های خلاقانه آشپزخانه بدون شک آشپزی یک هنر است، به خصوص در سال‌های اخیر و در رستوران‌های مطرح، هر بشقاب خوراک به شکلی تزئین و سرو می‌شود که گویی یک تابلوی نقاشی یا یک اثر هنری ارزشمند است. گجت‌ها و وسایل به کار رفته در تهیه خوراک‌های لذیذ نیز از این قاعده مستثنی نیستند، […]

معرفی برند تفال و اینکه تفال مال کجاست

محصولات تفال-تفال مال کجاست-نمایندگی تفال

معرفی برند تفال را در ابتدا با پاسخ به سوال تفال مال کجاست که اغلب مشتریان از ما میپرسند  آغاز میکنیم: تفال یک شرکت فرانسوی تولید کننده لوازم آشپزخانه است. شرکت تفال فعالیت خود را از سال ۱۹۵۶ شروع کرده است. امروزه محصولات تفال در بیش از ۱۲۰ کشور دنیا به فروش می‌رسند  شرکت تفال […]

راهنمای خرید چای ساز

راهنمای خرید چای ساز چای به عنوان مرسوم‌ترین نوشیدنی گرم در کشور ما است به طوریکه عطر و طعم چای دم‌کرده با زندگی ما عجین شده است. شاید هنوز افرادی تصور کنند که عطر و طعم  واقعی یک چای اصیل تنها در قوری که بر روی شعله دم کشیده است می توان چشید ولی واقعیت […]

در هنگام استفاده از سرخ‌کن به چه نکاتی توجه کنیم؟

نکات استفاده از سرخ‌کن روغن‌های مخصوص سرخ کردن بهترین گزینه برای استفاده در سرخ کن می باشد. البته به یاد داشته باشید، هیچ گاه برای صرفه جویی دو نوع روغن را با هم مخلوط نکنید. در حین کار با سرخ‌کن شاید برخی مواقع با اینکه روغن به اندازه کافی ریخته‌اید باز هم روغن سرریز شده […]

راهنمای خرید سرخ‌کن

سرخ کن بدون روغن تفال

راهنمای خرید سرخ‌کن با شنیدن نام سرخ کن ذهنمان به سمت غوطه ور شدن مواد غذایی در داخل روغن می رود ولی در مدل های جدید حتی بدون روغن نیز می توان غذاها را سرخ کرد. این روزها با توجه به اینکه اکثر خانم‌ها عهده دار اموری در خارج خانه نیز هستند، به دنبال کالاهایی […]

نکات استفاده از ظروف استیل

نکات استفاده از ظروف استیل براساس استانداردهای جهانی و اعلام سازمان جهانی بهداشت (WHO) بهترین تجهیزات برای پخت وپز ظروف استیل است. همچنین متخصصان تغذیه از جمله دکتر کشاورز، ظروف استیل را از ظروف مناسب برای پخت و پز معرفی می‌کند و تنها نکته‌ای را که در مورد آنها هشدار می‌دهند، پرهیز از نگهداری طولانی […]

برای پخت و پز چه ظرفی سالم تر و مناسب تر است؟

ظرف مناسب پخت و پز امروزه در خرید و استفاده از قابلمه و تابه های آشپزخانه آنچه که حايز اهمیت است نوع موادی است که در ساخت آنها بکار رفته و همچنین میزان ضخامت و اندازه این ظروف است. میزان رسانا بودن آنها در برابر حرارت با یکدیگر فرق می کند و بستگی به نوع […]

راهنمای انتخاب و خرید زودپز

معرفی انواع مدل های زودپز تفال

راهنمای انتخاب و خرید زودپز اگر قصد خرید زودپز را دارید با انتخاب های مختلفی هنگام خرید مواجه خواهید بود. از این رو لازم است به نکاتی راجع به زودپز توجه کنید. دو نوع زودپز داریم؛ زودپز آلومینیومی سبک و ارزان است و زودپزهای از جنس استیل ضد زنگ مقداری سنگین تر و گران تر […]

نکات استفاده از زودپز

زود پز برقی تفال-انواع مدل های زود پز تفال

نکات استفاده از زودپز از هنرهای خانم‌های ایرانی آماده کردن غذای خوشمزه و باب میل افراد خانواده است. تنوع غذاهای ایرانی بسیار بالاست و پختن و مهیا کردن هر یک به شیوه‌ای خاص است،  بعضی غذاها زود و سریع آماده می‌شوند و بعضی به زمان پخت طولانی نیاز داشته و باید آرام آرام بپزد و […]