انتخاب قالب کیک مناسب: یکی از نکات بسیار‌ مهم در پختن یک کیک اسفنجی خوب این هست که قالب کیک را به هیچ عنوان نباید چرب کنیم، حتی موقعی که تو دستور کیک اسفنجی که می خواهیم درست کنیم کره،مارگارین و یا روغن مایع هم نباشه. چون چربی‌ با وجود حرارت وارد بافت کیکمون میشه […]

دستور پخت کیک شکلاتی در پلوپز تفال: با پلوپز آرام پز همه کاره تفال می توانید به راحتی آشپزی کنید و از یک آشپزی بی دردسر لذت ببرید , چرا که پختن همه نوع غذا و دسری به سادگی با پلوپز تفال امکان پذیر است. در صفحات قبل از مجله تفال به آموزش آشپزی با […]

کارایی خرد کن و ضرورت وجود آن در آشپزخانه امروزه وسایل برقی زیادی در آشپزخانه به یاری ما آمده اند تا بتوانیم در مدت زمان کوتاهی لذیذترین غذاها و دسرها را درست کنیم، کار در آشپزخانه های مدرن امروزی و با وجود این دستگاه های پیشرفته بسیار آسان شده است. خردکن تفال از جمله آن […]

ابزارهای اندازه گیری و نحوه تبدیل واحد ها-تبدیل مقیاس ها در آشپزی از آنجایی که بسیاری از دستورات آشپزی موجود بر گرفته از دستورات آشپزی قدیمی و خارجی است ، در آنها از واحدهای قدیمی و نامتعارف بسیاری استفاده شده است. اگر با این واحد های اندازه گیری آشنایی نداشته باشید ممکن است نتیجه نهایی […]

کاهش زمان پخت: برای کسانی که وقت زیادی برای پختن گوشت و حبوبات ندارند زودپز تفال گزینه مناسبی خواهد بود . پختن گوشت با استفاده از زودپز مدت پخت را بسیار کاهش می دهد همچنین باعث می شود هوا ومایعات داخل زودپز باقی بمانند و به این ترتیب ، گوشت بسیار نرم و ترد خواهد […]

طرز تهیه ته چین مرغ در پلوپز تفال ته‌چین‌ یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی است که انواع مختلفی مثل ته چین مرغ ، ته چین شوید پلو ، ته چین لوبیا ، ته چین لبو و…دارد . امروز در این صفحه از مجله تفال قصد داریم طرز تهیه ته چین مرغ و در کل […]

وسایل ضروری یک آشپزخانه امروزی در این مقاله قصد داریم به معرفی ضروریترین لوازم مورد نیاز آشپزخانه بپردازیم تا بتوانید در کمترین زمان و بدون خستگی غذای مورد علاقه تان را درست کنید و از آشپزی لذت ببرید. قیچی آشپزخانه: وجود یک قیچی مخصوص در آشپزخانه یکی از ضروریات است ، برای خرد کردن سبزی […]

طرز تهیه قهوه ترک با قهوه جوش و قهوه ساز تفال + فیلم آموزشی قهوه ترک از جمله قهوه هایی است که با نوشیدن آن طعم واقعی قهوه را خواهید چشید، البته برای این که یک قهوه ترک با کیفت و خوش عطر داشته باشید نیاز دارید که با فوت و فن درست کردن قهوه […]

معرفی رنده برقی تفال به واسطه رنده برقی تفال هر روز میوه ها و سبزیجات تازه بخورید!! از آنجایی که یکی از سخت ترین و خسته کننده ترین کارها در آشپزخانه رنده کردن و خرد کردن میوه ها و سبزیجات می باشد ، رنده برقی تفال به عنوان یک دستیار بسیار مهم که کارهای طاقت […]

معرفی انواع چای ساز تفال – قیمت چای ساز تفال -خرید چای ساز تفال چای‌ساز برقی از جمله لوازم خانگی پرکاربرد است که تهیه‌ی چای را بسیار آسان کرده‌ است ، اما باید توجه داشته باشید که خرید چای سازی که ویژگی های مطلوبی نداشته باشد نه تنها در درست کردن یک چای خوش عطر […]