مقالات

ژله سبزه عید

ژله سبزه عید

ژله سبزه عید یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنین پذیرایی در مهمانی های عید نوروز  است .

تفال آنلاین در این مقاله قصد دارد تا نحوه آماده کردن ژله سبزه عید را به خوانندگان مجله تفال ارائه دهد.

 

 

مواد لازم جهت تهیه ژله سبزعید:

ژله آلوئه ورا                     1 بسته

خامه‏ صبحانه                   5 قاشق غذا خوری

رنگ خوراکی سبز             به مقدار لازم

آب جوش                       1 لیوان

آب سرد                        3/4 لیوان

 

طرز تهیه ژله سبزعید:

1. ابتدا یک بسته ژله آلوورا را داخل یک لیوان آب جوش بریزید و روی بخار کتری قرار دهید.

خوب هم بزنید تا همه دونه های ژله کاملا در آب حل شود.

2.  سپس ۳/۴ لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید.

3. ژله را داخل ظرف شیشه ای یا یکبار مصرف شفاف که از پشت مشخص باشد بریزید.

بعد در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.

 

4. خامه صبحانه رو با چند قطره رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید

5. خامه را داخل سرنگ بکشید.

سپس سرنگ رو کمی فشار دهید تا هوای اضافی داخل سرنگ خارج شود تا موقع تزریق به مشکلی بر نخورید.

 

6. سرنگ رو داخل ژله کاملا بست شد فرو کنید و موقع خارج کردن سر سرنگ را آروم فشار دهیم

تا خامه داخل ژله تزریق بشه این کار رو در تمام سطح ژله تکرار کنید تا همه جای ژله پر بشه.

 

7. از پشت ظرف نگاه کنید اگر جایی خالی مونده تزریق کنید تا پر بشه حالا هم میتوانید همینطور ژله رو برگردونید.

8. همچنین میتوانید به سلیقه خود یک بسته ژله (سفید یا سبز یا قرمز) را با یک لیوان آب جوش مخلوط

و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه کنید و یک لایه روی ژله بریزید

و در یخچال قرار دهید تا ببنده بعد ژله رو از ظرف خارج کنید و ربان ببندید.

نکته: اگر از ظرف شیشه ای استفاده کردید قبل از ریختن ژله ظرف رو خیس کنید بعد ژله رو ریخته و

آماد کنید.

در انتها ژله را از یخچال بیرون بیاورید و اجازه دهید ظرف از دما بیفته

بعد داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا بشه اگه مستقیما ظرف رو

از یخچال در آورد و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکنه.


مقالات مرتبط:

طرز تهیه کیک اسفنجی

دسر موز با شیرینی شکلاتی در سرخ کن بدون روغن

خشک کردن میوه در خانه

شیرینی عید خانگی