طرز تهیه پنکیک آسان و لذیذ

طرز تهیه پنکیک

پنکیک جز کیک‌های فوری محسوب می‌شود که می‌توانید در کم‌ترین زمان و با صرف کم‌ترین هزینه‌ها آن را درست کنید. پنکیک نوعی نان ساده است که می‌توانید آن را با انواع میوه و یا شکلات سرو کنید. این دسر خوشمزه در بین همه مردم جهان محبوبیت بسیارزیادی دارد، و شما در همه جهان می‌توانید مزه این کیک خوشمزه را امتحان کنید. پنکیک بهترین گزینه برای عصرانه و صبحانه است که زمان تهیه آن ده دقیقه و زمان پخت آن نیز بیست دقیقه است، پس بهترین خوراکی برای زمانی که است وقت زیادی ندارید. در ادامه به بررسی طرز تهیه پنکیک می پردازیم با ما همراه باشید.

موادی که برای تهیه پنکیک  نیاز است:

  • ۵۰ گرم کره
  • شیر یک پیمانه
  • آرد سفید یک پیمانه
  • شکر دو قاشق غذاخوری
  • کره یا روغن به میزان لازم
  • بکینگ پور یک قاشق غذاخوری
  • نمک یک چهار قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ یک عدد
  • وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری
  • عسل، توتلا یا مربا (دل به خواه)

با استفاده از این مواد می‌توانید حدود هشت عدد پنکیک تهیه کنید. اگر می‌خواهید تعداد بیش‌تر و کم‌تری درست کنید همین مواد لازم را می‌توانید کم و زیاد کنید.

طرز تهیه پنکیک مرحله به مرحله

ابتدا کره را در ظرفی ریخته و روی بخارآب قراردهید تا آب شود. سپس ظرف دیگری را بردارید و در آن آرد و بکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید.

ظرفی دیگر انتخاب کنید و تخم مرغ را درآن بشکنید، تخم مرغ را با چنگال با خوبی هم بزنید تا حالت کف مانندی پیداکند . سپس به این ترکیب شیر را اضافه کرده و خوب هم بزنید. این مواد را در مخلوط ترکیبات آرد بریزید و با همزن روی دور تند خوب هم بزنید تا حالت یکدستی پیدا کند. توجه کنید به هیچ عنوان نباید زیاد این ترکیب را هم بزنید زیرا این کار باعث سفت‌ شدن پنکیک خواهدشد.

سپس به یک تابه گرد نیاز دارید، داخل این تابه مقداری روغن بریزید، زمانی که روغن داغ شد، مقداری از مایه پنکیک را داخل آن را بریزید. توجه کنید هنگام پخت حتما به آن دقت کنید زیرا پنکیک نباید خیلی زیاد سرخ شود. برای پخت پنکیک می توانید تابه پنکیک تفال را تهیه کنید. این تابه اندازه‌های بسیارزیادی دارد که بسته به نیاز خود می‌توانید نمونه‌های مختلف آن را خریداری کنید.

برای مشاهده تابه‌ها و قابلمه‌های تفال کلیک کنید.

زمانی که روی پنکیک حفره‌هایی ایجادشود، باید بدانید که پنکیک درحال پختن است. سپس با استفاده از یک کفگیر به راحتی می‌توانید آن را برگردانید. توجه کنید اگر براساس مواد لازمی که بیان شد، این خوراکی خوشمزه را آماده کنید به هیچ عنوان به کف تابه نخواهد چسبید و به راحتی می‌توانید آن را برگردانید. درنهایت نیز می‌توانید روی آن مقداری مربا و یا نوتلا بریزید و نوش جان کنید.

طرز تهیه پنکیک موز با نوتلا

طرز تهیه اولی که گذاشته بودیم درباره پنکیک ساده بود، در این مطلب می‌خواهیم درمورد طرز تهیت پنکیک موز با نوتلا را بیان کنیم . با ما همراه باشید تا این دستور خوشمزه را با هم مرورکنیم.

مواد لازم تهیه پنکیک موز با نوتلا

  • یک پیمانه شیر
  • دوعدد تخم مرغ
  • آرد سفید یک پیمانه
  • چهار عدد موز
  • وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری
  • کره یا روغن به میزان لازم
  • دو قاشق شکر
  • یک چهارم قاشق غذاخوری نمک

دستور پخت پنکیک موز با نوتلا

ابتدا موزها را به اشکال مختلف برش می‌زنیم. هنگام برش دقت داشته‌باشید که قطعات موز نباید نازک باشد زیرا هنگام سرخ‌شدن خواهدسوخت. البته در بعضی از دستورات پخت موزها رو له می‌کنند، اما اگر می‌خواهید برای مهمانی این خوشمزه را تهیه کنید می‌توانید با برش زدن شکل‌های زیباتری را خلق کنید.

توجه کنید ابتدا همه مواد خشکی که معرفی شد را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را در ظرف دیگری بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید سپس شیر و کره آب شده را با آن مخلوط کرده و درنهایت نیز به مواد خشک اضافه می‌کنیم. مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملا یک دست شوند.

سپس تکه‌های موز را داخل مواد تهیه شده میزنیم ودرنهایت نیز آن ها را درون روغن سرخ می‌کنیم. بعد از تمام شدن کار می‌توانید روی آن ها مقداری نوتلا بریزید . .

تهیه پنکیک بدون شیر

بعضی از افراد دوست ندارند داخل پنکیک خود شیر بریزند، درصورتی که شیر باعث نرم ترشدن پنکیک و خوش طعم شدن آن می شود. به جای شیر می توانید مقداری آب نیز به آن اضافه کنید.

دراین مطلب طرز تهیه پنکیک به روش‌های مختلف موردبررسی قرارگرفته است و شما می توانید به عنوان یک دسر خوشمزه آن را درست کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید.