اگر قصد خرید زودپز، برای آشپزی در حداقل زمان را دارید؛
هنگام مراجعه به بازار با انواع مختلفی از آن‌ها مواجه خواهید شد.
دراین مطلب به بررسی ویژگی‌ها و انواع زودپز تفال می‌پردازیم.
مطالعه این موارد درهنگام خرید به شما کمک بسیار زیادی خواهد کرد،
پس در ادامه با ما همراه باشید.
به صورت کلی زودپزها از نظر جنس به دو دسته تقسیم می‌شوند.
نمونه اول آلمینیوم و جنس، نمونه دوم استیل است که قیمت بالاتری را نسبت به نمونه اول دارد.
زودپزهای آلمینیومی به دلیل قیمت کمی که دارند،
مورداستقبال بیش‌تری قرارمی‌گیرند و اما باید بدانید احتمال رنگ پریدگی
و زنگ زدگی این محصول بسیارزیاد است.
البته که این موارد برای پختن غذا مانعی را ایجاد نمی‌کند.
زودپزهای استیل به دلیل مقاومت بالایی که در برابر رنگ پریدگی و زنگ زدن دارند،
می‌توانند برای مدت زمان طولانی مورداستفاده قراربگیرند.
البته این زودپزها نیز عیوبی دارند و آن این که رسانای خوبی برای گرما نیستند.
نگاهی به ویژگی‌های کلی زودپز تفال
- پخت غذا در کمترین زمان ممکن
- این زودپزها قابلیت بخارپزکردن وسرخ کردن موادغذایی مختلف را نیز دارا هستند.
- زودپز تفال می‌تواند تا حدود هشتاددرصد بیش تر از قابلمه‌ها ویتامین سی را در درون موادغذایی حفظ کنند.
- برای ایمنی کامل در زمان پخت این دستگاه مجهزبه پنج سیستم ایمنی است.
- دارای گارانتی ده ساله برای زودپزهای استیل
- تحت نظارت فرانسه
- دارای تایمر دیجیتال
انواع زودپز تفال
زودپز تفال دارای ویژگی‌های خاص و منحصربه فردی است که در هنگام
آشپزی کمک بسیارزیادی به شما خواهدکرد. مطابق تحقیقات صورت گرفته
اگر زمان پخت غذا افزایش یابد و یا میزان آب زیادی برای پخت غذا صرف شود،
موادمغذی موجود درغذا از بین خواهد رفت و غذا کیفیت اصلی خود را از دست خواهد داد.
از جمله خصوصیات و ویژگی‌های زودپز تفال این است که می‌تواند
با مصرف کمترین میزان آب و در حداقل زمان کار پختوپز غذا را به پایان برساند.
همه این‌ها سبب می‌شود تا طعم اصلی غذا محفوظ بماند.
زودپز تفال clipso Minute Perfect
زودپز clipso Minute Perfect تفال دارای کف بسیار قطوری است
و می‌تواند زمان پخت و پز را به نصف کاهش دهد.جنس آن استیل است،
و همین هم قیمت آن را نسبت به سایرین اندکی افزایش می‌دهد.
از این زودپزها می‌توانید به عنوان قابلمه هم استفاده‌کنید،
برای شستن آن هم نگران نباشید می‌توانید آن را داخل ظرفشویی قراردهید.
ویژگی های زودپز clipso Minute Perfect تفال
- ساخت: فرانسه
- سبد بخارپز
- دو برابر سریع تر
- دارای تایمر هوشمند
- نشان دهنده میزان بخار در تایمر
- سوپاپ مجزا برای نتظیم بخار هنگام پخت
- دارای پنج عملکرد ایمنی
- برنامه پخت
- کفی با ضخامت
- قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- قابل استفاده بصورت قابلمه
زودپز تفال Minute Easy
زودپزMinute Easy صددرصد استیل و ساخت کشور فرانسه است.
بازو بسته کردن این زودپز بسیارراحت است و قطعات آن از کیفیت بسیاربالایی برخوردارند.
زودپز Secure5 Neo تفال
سیستم بازوبسته کردن زودپز Secure5 Neo تفال اتوماتیک است
و مانند نمونه های قبلی دستی نیست. این زودپز تفال نیز استیل است
و می‌توانید روی انواع اجاق گاز از آن استفاده کنید.
ویژگی زودپز تفال Secure5 Neo
- ساخت فرانسه
- سیستم قفل اتوماتیک
- دکمه باز کردن در
- سبد بخار پز
- 100% استیل
- امکان تنظیم برنامه پخت
- قابل شستشو در ماشین ظرفشویی (بجز واشر)
- قابل استفاده در تمام اجاق ها
- 5 سیستم ایمنی
زودپز Nutricook تفال
زودپز نوتری‌کوک ساخت و تولید کشور فرانسه است
که از آن به عنوان بهترین و پرطرفدارترین زودپزهای تفال یاد می‌شود.
این زودپز دراندازه شش و هشت لیتری به فروش می‌رسد.
باز و بسته کردن دراین زودپز بسیار راحت است و تنها با یک حرکت انجام می‌شود.
برای محافظت از مواد مغذی اولیه نیز به سیستم soft sream مجهز شده‌است
که درکیفیت غذا تاثیربسیارزیادی دارد. هم چنین این زودپز می‌تواند بسته
به زمان پخت انواع موادغذایی فشاربخار آن را تنظیم کند.
ویژگی زودپز تفال Nutricook
- سیستم منحصر به فرد soft sream برای حفظ هر چه بهتر غذا
- سیستم باز و بسته کردن در با یک حرکت
- رنگ: استیل و سفید
- سبد مخصوص با طراحی جدید جهت حفظ ویتامین و طعم غذا
- منفذ خروج اتوماتیک هوا
- تایمر هوشمند
- قابل استفاده در تمام اجاق ها از جمله induction
- قابل شستشو در ماشین ظرفشویی (بجز تایمر و واشر لاستیکی)
- تفکیک فشار بخار برای هر نوع مواد غذایی
- 4 برنامه پخت
- نشانگر شعله گاز در تایمر
- دارای بخارپز
- بدنه تمام استیل اصل با قابلیت ۱۰۰ درصد مقاوم
- قابلیت های پخت: پخت تحت فشار / بخارپز تحت فشار / بخارپز بدون فشار / سبد بخارپزی
- کیفیت بسیار بالا
- ساخت فرانسه
زودپز تفال Precision
زودپز پرسیژن ساخت کشورفرانسه است و در سه سایز تولید می‌شود.
بدنه این زودپز تفال از جنس استیل و درب آن ترکیبی از پلاستیک و استیل است.
روی دسته این زودپز دارای تایمری است که می‌تواند میزان بخار را درآن نشان دهد.
ویژگی زودپز Precision تفال
- ساخت: فرانسه
- دارای تایمر زمان سنج
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- جنس درپوش: ترکیب استیل و پلاستیک
- قابلیت های پخت: زودپز و بخارپز
- میزان فشار: 85 کیلو پاسکال (12 بار)
- دارای پنج عملکرد ایمنی
- قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- نشان دهنده میزان بخار در تایمر
- سبد بخارپز
- دسته های تاشو
زودپز تفال Clipso Plus
زودپز کلیپسو پلاس ساخت کشور فرانسه است که دارای بدنه‌ای از جنس استیل بسیار مقاوم است
و اما جنس درپوش آن ترکیبی از استیل و پلاستیک است.
سیستم خاصی که این زودپز دارد می‌تواند طعم واقعی و اصلی را درهنگام پخت و پز تا حد بسیار زیادی حفظ کند.
برای خرید زودپز تفال باید چه ویژگی‌هایی را مدنظر قراردهیم؟
تنظیم کننده فشار: همه زودپزها ابزاری دارند که به وسیله آن فشار داخل زودپز را اندازه‌گیری می‌کنند.
فشارمناسبی که برای همه زودپزها اعمال می‌شود، 15 psi است.
زودپزهایی که فشار کمی دارند، غذا را در بازه‌زمانی بیش‌تری در اختیار شما قرار می‌دهند.
دفترچه راهنما محصول نیز براساس همین موضوع نوشته شده‌است.
دسته ها: هنگام خرید زودپز تفال در ابتدا همان‌طور که می‌خواهید در منزل از آن استفاده کنید،
آن را در دست بگیرید. از ایمن بودن دسته‌های زودپز اطمینان کامل را حاصل کنید.
آن دسته از زودپزهایی که حجم آن‌ها از شش لیتر بیشتر باشد،
باید دو دسته در اطراف داشته‌باشد. بهتراست دسته‌های زودپز زیاد کوتاه نباشد،
تا احتمال تماس دست شما را به بدنه زودپز به حداقل برساند.
جنس زودپز:
مهم ترین نکته‌ای که در انتخاب زودپز باید به آن توجه کنید، جنس زودپز است.
برای این که ازسوختگی غذا به صورت یکنواخت جلوگیری کنید،
لازم‌است تا درابتدا به جنس دیواره زیرین زودپز توجه کنید.
استفاده از زودپزهای استیل با لایه زیرین مناسب گرما را زودتر به غذا انتقال می‌دهد
و این گرما را تا مدت زمان زیادی نگه می‌دارد.
این خود به صرفه جویی در انرژی کمک بسیارزیادی می‌کند.
زودپزهای استیل به این زودی‌ها خراب نمی‌شوند
و می‌توانید برای مدت زمان بسیارطولانی از آن استفاده کنید.
انتخاب زودپزهای نچسب:
زودپزهایی که لایه زیرین آن ها نچسب است، بیش تر می‌توانند برای شما کارایی داشته باشند.
البته باید دقت‌کنید که هنگام استفاده از این زودپزها لازم است از
قاشق‌های چوبی و یا پلاستیکی استفاده‌کنید.
زیرا به مرور زمان و استفاده از ابزارهای سخت برای پخت و پز
لایه نچسب آن را دچار آسیب می‌کند و همین هم باعث کم‌شدن عمر زودپز خواهدشد.
جنس کف زودپز :
مسلما کف زودپز مهم ترین بخش آن است زیرا در تماس مستقیک با حرارت قرارمی‌گیرد.
به همین دلیل لازم است درانتخاب جنس کف زودپز دقت زیادی داشته‌باشید.
بهتراست به دنبال مدل‌هایی باشید که سطح زیرآن از جنس دوفلزی و یا سه‌فلزی باشد.
گارانتی :
درهنگام خرید زودپز تفال گارانتی این محصول را حتما چک کنید.
بعضی از زودپزهای غیربرقی حدود ده سال ضمانت دارند.
نکاتی که باید درهنگام استفاده از زودپز تفال مورد توجه قراردهید
امروزه برای پختوپز غذا ظروف بسیارزیادی واردبازار شده‌است که می‌توانید،
هریک از آن‌ها را برای راحت‌ترشدن کارها خریداری کنید. یکی از این وسایل زودپز است
که درعین کارایی بسیاربالایی که دارد، می‌تواند خطرآفرین هم باشد.
به همین دلیل لازم‌است درهنگام استفاده از آن دقت لازم را داشته‌باشید.
- درهنگام استفاده از زودپز ابتدا از سالم بودن سوپاپ بخار اطمینان حاصل کنید.
اگر شعله اجاق گاز شما زیاد باشد، بخار زیادی در زودپز جمع می‌شود و همین باعث می‌شود
تا سوپاپ زودپز سوت بکشد. دراین هنگام لازم است تا شعله را کم کنید.
- توجه کنید از پختن موادغذایی که ذرات ریزی دارند، در زودپز خودداری کنید.
زیرا ممکن است این ذرات جلوی ورودی سوپاپ را بگیرد و درنهایت سبب انفجارشود.
- هنگام پخت غذا از سالم بودن واشر پلاستیکی دور در زودپز اطمینان حاصل کنید.
زیرا درصورت خرابی این واشر بخار داخل زودپز خارج خواهدشد و غذا خوب جا نخواهد افتاد.
- بسیاری از زودپزها دارای قفل ایمنی هستند.
این قفل کمک می‌کند که تازمانی که بخار داخل ظرف است، درب آن بازنشود.
بعداز پخت غذا ابتدا سوپاپ آن را آزاد کنید تا بخارظرف خارج شده و بتوانید درب آن را بازکنید.
چه نوع زودپزی برای شما مناسب است؟
جنس بیشتر زودپزها استیل است و اما طرح و رنگ آن‌ها باهم متفاوت است،
که بنا به سلیقه خود می‌توانید هریک از آن‌ها را انتخاب کنید.
بعضی از زودپزها دارای دسته‌های بزرگی هستند
و اما برخی دیگر دسته‌های قابلمه مانندی دارند.
البته پیشنهاد ما به شما درهنگام خرید زودپز تفال نمونه ها دسته بلند آن است.
زیرا گرما کم تری را به خود جذب می‌کند و درحین پختوپز کارشما را راحت‌ترخواهدکرد.
اگر این زودپزها باب میل شما نیستند باید بدانید که به تازگی زودپزهای برقی وارد بازار شده است،
که از آن هم به عنوان زودپز و هم به عنوان بخارپز استفاده‌می‌شود.
کاربا این زودپزها با نمونه‌های معمولی آن تفاوت چندانی ندارد و اما فایده‌ای که دارد،
این است که غذا به هیچ عنوان درآن نمی سوزد زیرا با بالارفتن حرارت،
برق دستگاه خود به خود قطع خواهدشد.
توجه داشته باشید که هریک از زودپزهای تفال را که خریداری کردید،
ابتدا مقداری شیر درون آن بریزید و صبرکنید شیر به نقطه جوش برسد.
سپس نیم ساعت شیر را درآن بجوشانید و خالی کنید.
این کار از سیاه شدن زودپز جلوگیری می‌کند.
دراین مطلب هرآن چه که برای خرید زودپز تفال نیازدارید، موردبررسی قرارگرفته‌است
و با کمک آن مطمئنا می‌توانید انتخاب بسیارخوبی داشته‌باشید.
برای اطلاع از ویژگی‌های محصولات مختلف تفال، سایر مقاله‌های این سایت را مطالعه کنید.
